RATAFIÁ DI PERA PICCIOLA
16,00€
PUREA DI PERA PICCIÓLA
6,50€ – 12,00€
ABSYNTHIUM
16,00€
Il gruppo operativo Agreno vi invita a partecipare al convegno AGRENO, CONDIMENTO RISCOPERTO. TRA ECONOMIA CIRCOLARE E INNOVAZIONE Durante l’incontro saranno presentati i risultati del GO Agreno, nato per favorire la riscoperta della produzione di agresto nel territorio amiatino. Il progetto prevede la messa a punto dell’Agresto dell’Amiata, impiegabile in campo alimentare come condimento, partendo…
Intervista su Dimensione Agricoltura insieme allo speciale sull’Agreno – Lombardi & Visconti s.a.s. è un’azienda artigiana di Abbadia S. Salvatore, specializzata nella lavorazione, nella macerazione e nella trasformazione di erbe aromatiche, frutti dimenticati e nella produzione dei vini liquorosi, alcolici ed altri preparati di vario tipo. L’azienda, a conduzione familiare, è guidata dal suo fondatore,…
Un focus sulla bioeconomia, in collaborazione con Università di Siena e Bmps. Accademici, Start Up, spin off, casi di successo, si raccontano per spiegare come dalle biomasse degli scarti agricoli si possano estrarre molecole pregiate che fanno bene all’organismo. Con: Germano Scarpa presidente di Integratori&Salute e di Biofarma Group, Annalisa Santucci docente di Unisi e…
Marchio di qualità per la Pera Piccióla – L’antico frutto dell’Amiata ora è presente anche nell’elenco Prodotti di Montagna della Regione Toscana.
Aurelio Visconti a Wine&Siena 1, 2 e 3 Febbraio 2020 Siamo lieti di comunicarvi che dall’1 al 3 Febbraio la nostra azienda sarà presente alla fiera Wine&Siena 2020 arrivata alla sua quinta edizione. Per maggiori info visitate il sito https://wineandsiena.com
Degustazione gratuita presso l’Enoteca Valentini il 5 Giugno 2019 dalle ore 19. Venite a trovarci!
Degustazione di amari di erbe e di condimenti di valore storico, come Agresto e salsa di Pera Picciola, recuperati e riproposti da Aurelio Visconti, storico produttore artigiano del Monte Amiata. Vi aspettiamo all’Enoteca Salebrum a Castiglion della Pescaia in Via della Libertà 5 il 17 Maggio alle ore 19.
Alcune foto dell’intervento della ditta Lombardi & Visconti a Festambiente 2018
Percorsi degustativo degli enoliti prodotti in Toscana dalla ditta Lombardi & Visconti in compagnia di un “puff” toscano.
