Quasi sempre le produzioni sono limitatissime perché i preparati sono ottenuti usando vegetali biologicamente diversi di difficile reperimento oppure perché si tratta di verificare il risultato nel corso di un invecchiamento che va verificato nel tempo.

Prove d’autore ci è sembrato il nome giusto per indicare, anche scherzosamente, una attività che presuppone conoscenze e impegno di ricerca ma che allo stesso tempo individua in questa linea delle eccellenze.